Овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины
От: kudusova_77
Овощное рагу с намеком на лето, сладкая тыква и перец, плюс красный лук и чеснок и фишка этого рагу грибы опята. Очень вкусные и ароматные весенние грибы. Все это мы потушим на слабом огне с небольшим количеством специй. Говядину будем долго тушить в кислых ягодах. Получим гарнир из сладких овощей, очень вкусные грибы, которые остаются упругими даже после долгой тепловой обработки и кисло - острую говядину. Чтобы сбалансировать кислоту и сладость ягод, добавим жгучий перец и соус табаско.
Фото овощного рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины
Готовим овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говядина - 300 г
- тыква - 200 ст.л.
- опята - 100 г
- чеснок - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Все овощи режем довольно крупно, так как готовить будем примерно 20-25 минут, обжариваем 3-4 минуты на сильном огне на сковородке с оливковым маслом, затем добавляем специи и немного воды и накрываем крышкой, ставим слабый огонь и оставляем на 20-25 минут
-
Говядину режем мелкими кубика и кладем в холодную кастрюльку с каплей оливкового масла, томим 7 минут, добавляем специи и томим еще 5 минут, добавляем воды и тущим под крышкой минут 50.
Комментарии
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kudusova_77 за отличные и простые рецепты!
Kudusova_77 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины.
СПАСИБОЧКИ!
Все понятно и наглядно.
Готовить с kudusova_77 одно удовольствие!
Kudusova_77, рецепт замечательный, спасибо!
Будем пробовать!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт овощного рагу с шампиньонами.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Kudusova_77, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Это было превосходно...
чуть овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины вместе с пальцами не слопала)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.