Овощное рагу август
В зимний период, когда мало свежих овощей, можно использовать быстрозамороженные и консервированные овощи. Весной овощное рагу можно дополнить цветной и ранней белокочанной капустой, шпинатом, зеленым луком, и т. д. Летом в рагу можно добавить кабачки, баклажаны, помидоры, зеленый горошек, фасоль, сельдерей, а осенью - тыкву, брюссельскую и савойскую капусту.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт рагу, легкие рецепты.
Фото овощного рагу август
Готовим овощное рагу август
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода 300 мл
- Цветная капуста 200 г
- Брокколи 200 г
- Морковь 2 шт.
- Сметана 200 мл
- Сладкий перец 1 шт.
- Стручковая фасоль 100 г
- Лук-порей 50 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
Сладкий перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. Морковь очистить и нарезать дольками. Лук-порей нарезать колечками. Стручки фасоли разрезать на 4 части.
-
Цветную капусту и брокколи разделить на небольшие соцветия.
-
Разогреть в глубокой сковороде масло, обжарить морковь, лук-порей и сладкий перец в течение 10 мин Добавить цветную капусту, брокколи и фасоль, воду и MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Тушить 15-20 мин
-
Сметану смешать с мелкорубленым чесноком. Перед подачей на стол этим соусом полить овощи.
Комментарии
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Дорогая Люся!!!
Приготовила овощное рагу август мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ну вообще я не люблю овощное рагу август, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Внесу в копилочку овощное рагу с капустой, объеденье.
Спасибо за рецепт овощного рагу август, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Овощное рагу август для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Люся, я всегда доверяю твоим рецептам!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
А я делала овощное рагу август строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Люся, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощном рагу август зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!