Овощное рагу с рисом
Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся еще с одним. Надеюсь, вам очень понравится!
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Фото овощного рагу с рисом
Готовим овощное рагу с рисом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
В своем рецепте я расскажу, как приготовить овощное рагу с рисом. Если у вас есть возможность достать свежие овощи, то это горячее блюдо будет отличным решением для ужина. К нему хорошо подойдет любое мясное дополнение или жареная рыба, например. А можно есть и просто так, ведь получается сытно.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 200 г
- Растительное масло — 30 мл
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Рис — 0,5 стак.
- Приправа — 1 ч.л. (итальянские травы)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Лук почистите, мелко нарежьте и уложите в сотейник с маслом.
-
Морковь почистите, помойте и настругайте длинной соломкой. Удобно это делать при помощи терки для моркови по-корейски. Добавьте ее к луку.
-
Кабачок и баклажан помойте, нарежьте их кубиками и отправьте к остальным овощам.
-
Перец болгарский помойте, удалите у него семечки, нарежьте кусочками. Добавьте его в сотейник. Капусту помойте, нашинкуйте и тоже добавьте.
-
Рис хорошо промойте и уложите сверху. Влейте пол стаканы воды. Включите небольшой огонь и готовьте 25 минут под крышкой.
-
Спустя это время, всыпьте "итальянские травы", соль и перец. Перемешайте и тушите еще 6 минут. Приятного аппетита!
Комментарии
Очень вкусный рецепт овощного рагу с рисом, буду рада воспользоваться рецептом.
Я приготовила сегодня овощное рагу с рисом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Люба!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рецепт овощного рагу с рисом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Люба!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении овощного рагу по-мексикански. За идеи и мысли и ваши советы.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Люба — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я выбрала овощное рагу с рисом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))