Плов с зеленым горошком

От: Малоок Дина

11 отзывов

Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.

Фото плова с зеленым горошком

Готовим плов с зеленым горошком

Время приготовления: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 179 ккал
Кухня: Индийская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

рис басмати - 1 стак.
масло растительное - 4 шт.
арахис - 1 горсть
изюм - ½ шт.
тмин - 1 ч.л.
перец зеленый - 2 ч.л.
вода - 1 шт.
горошек зеленый - ½ стак.
куркума - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
зелень - по вкусу

Как приготовить

Разогреть масло в сотейнике, добавить орехи и жарить помешивая до золотистого цвета. Вынуть шумовкой.
Всыпать в сотейник семена тмина, острый перец, и имбирь. Помешивая поджарить. Добавить рис и обжаривать еще 1-2 минуты.
Влить воду, добавить горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, травы и соль. Довести до кипения, сделать минимальный огонь, закрыть плотно крышкой. Готов рис будет через 20-25 минут.
Выключить огонь и оставить рис еще на 5 минут. Перед подачей всыпать жареные орехи и взрыхлить рис вилкой. Приятного аппетита!

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов с зеленым горошком-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

khrustalyova_90

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Лешкович Люба

Очень понравился этот рецепт плова с зеленым горошком.

fokeeva_92

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

zolotukhina_96

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.