Плов с помидорами черри

От: Анна Дергунова

19 отзывов

Фото плова с помидорами черри

Готовим плов с помидорами черри

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 92 ккал
Кухня: Таджикская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты

Ингредиенты:

Длиннозерный рис 800 г
Мясные продукты 600 г
Лук репчатый 400 г
Чеснок 1 головка
Морковь 300 г
Растительное масло 200 мл
Помидоры черри конфи по вкусу

Как приготовить

Почистить лук, порезать полукольцами. Морковь нашинковать полосками. Желательно длинными.
Обжарить лук. Когда лук чуть поджарится, добавить морковь. Помешивать шумовкой. Далее добавить нарезанное кусочками мясо. Все обжарить.
Промыть рис до светлого состояния. Некоторый рис надо замачивать. Пока жарится мясо можно замочить на несколько минут. Когда мясо почти готово, засыпать рис. Почистить чеснок удалить грязь и корешки и верхний слой, но оставить его целым.
Воткнуть чеснок рис. Помидоры порезать пополам и добавить к рису. Налить воду и больше ничего не мешать. Воды надо ровно столько, чтобы она покрыла рис. Когда вода выпарится, можно слегка собрать плов горочкой и закрыть крышкой. Огонь убавить и варить до готовности.

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плова с помидорами черри.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

shraiber_85

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пловом с помидорами черри!

yateracai1982

Блюдо просто супер, готовила плов с помидорами черри впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!