Плов с помидорами
Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный вегетарианский вариант плова с помидорами. Я обычно кушаю его как самостоятельное блюдо, но вы можете использовать этот плов в качестве гарнира.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Фото плова с помидорами
Готовим плов с помидорами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1005 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Я обычно делаю плов с помидорами в домашних условиях весной и летом, потому что это блюдо получается очень легким и сочным. Впрочем, приготовить такой плов можно и зимой, правда тогда к нему следует добавить какой-нибудь вкусненький салатик. Также вы можете использовать простой рецепт плова с помидорами и для постного меню или приготовить это блюдо в качестве гарнира и подать его с мясом. Как и с чем кушать такой плов на самом деле не важно, ведь в любом варианте он вам понравится.
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный — 200 г (лучше всего подойдет басмати)
- Бульон овощной — 500 мл (или вода)
- Помидор — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Базилик свежий — 30 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
Как приготовить
-
Для начала мы наливаем в сотейник растительное масло и ставим его на огонь. Когда масло нагреется, выкладываем в него нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок, жарим овощи до золотистого цвета.
-
Далее выкладываем к луку и чесноку рис, хорошенько все перемешиваем и жарим еще 2 минутки.
-
После этого наливаем в сотейник бульон или воду, солим ее и на среднем огне доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь и готовим рис под крышкой, пока он не станет мягким, при необходимости в сотейник нужно подливать бульон.
-
Пока плов готовится, мы нарезаем помидоры на небольшие кусочки, а свежий базилик измельчаем.
-
Когда плов будет готов, смешиваем его с помидорами и базиликом, перчим блюдо по вкусу и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта плов с помидорами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плов с помидорами уже полгода, все супер!
Сделала плов с помидорами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
А какие-то принципиальные отличия от плова с бараниной?
Serafima, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается плов с помидорами!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова с помидорами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили плов с помидорами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Serafima, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Просто замечательно…
Очень хороший и вкусный рецепт плова с помидорами, оценили и полюбили, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, попробую приготовить плов с помидорами супругу по вашему рецепту.
Спасибо за рецептик плова с помидорами!!!
Муж был в восторге.
плова с помидорами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Serafima…мой муж сошел с ума.
Просит сделать плов с помидорами на его работу, чтобы всем похвастаться.