Плов с креветками
Рассказываю, как приготовить плов с креветками - вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Фото плова с креветками
Готовим плов с креветками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т. д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников!:)
Ингредиенты:
- Креветки — 500 г
- Рис — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 5-6 ст.л.
- Соевый соус — 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
Почистить и мелко нарезать лук.
-
Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
-
Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но - на вкус и цвет...).
-
Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
-
Очистить креветки.
-
И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.
-
Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо! Клевенько!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала плов с креветками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ой, соскучилась что-то по плову с креветками.
Приготовлю завтра)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.