Жареная говяжья печенка с горчицей
От: lisitsa_72
Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Фото жареной говяжьей печенки с горчицей
Готовим жареную говяжью печенку с горчицей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты:
- Мука — 0,25 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец — 0,25 ч.л.
- Говяжья печень — 450-500 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)
Как приготовить
-
Печень помыть, подождать, пока стечет лишняя вода, и порезать ломтиками толщиной по 0,8-1 см каждый.
-
2. Смешать муку, соль и перец. Обвалять печенку в этой смеси специй так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.
-
3. В сковородке с толстым дном разогреть оба вида масла. Быстро обжарьте кусочки печени в один слой до приобретения золотистого оттенка. Прямо на сковородке обмажьте кусочки с каждой стороны горчицей и жарьте еще несколько минут до готовности.
-
4. Подавать такую печенку лучше всего с жареным картофелем, помидорами и мятными соусами.
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печенки с подливкой
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей, оценили и полюбили, спасибо!
Lisitsa_72, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Lisitsa_72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудесный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Говяжья печень cookingat.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen гораздо вкуснее и быстрее готовить.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жареной говяжьей печенкой с горчицей!
А я думала разбираюсь в приготовлении жареной говяжьей печенки с горчицей:D:D, а здесь такое:)
Lisitsa_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареную говяжью печенку с горчицей периодически готовим!!!)
Lisitsa_72, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Lisitsa_72, замечательный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!