Жареная говяжья печенка с горчицей

От: lisitsa_72

Подборка рецептов:   рецепт американской кухни,   простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей

Фото жареной говяжьей печенки с горчицей

Готовим жареную говяжью печенку с горчицей

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты:

  • Мука — 0,25 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец — 0,25 ч.л.
  • Говяжья печень — 450-500 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)

Как приготовить

  1. Печень помыть, подождать, пока стечет лишняя вода, и порезать ломтиками толщиной по 0,8-1 см каждый.

  2. 2. Смешать муку, соль и перец. Обвалять печенку в этой смеси специй так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.

    жареная говяжья печенка с горчицей
  3. 3. В сковородке с толстым дном разогреть оба вида масла. Быстро обжарьте кусочки печени в один слой до приобретения золотистого оттенка. Прямо на сковородке обмажьте кусочки с каждой стороны горчицей и жарьте еще несколько минут до готовности.

    жареная говяжья печенка с горчицей
  4. 4. Подавать такую печенку лучше всего с жареным картофелем, помидорами и мятными соусами.

    жареная говяжья печенка с горчицей

Комментарии

4 / 5
Бабина Тоня
Бабина Тоня

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lupuprupa
lupuprupa

Очень хороший и вкусный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей, оценили и полюбили, спасибо!

toma
toma

Lisitsa_72, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ольга Левичев
Ольга Левичев

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Сурикова Аида
Сурикова Аида

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

itoung
itoung

Lisitsa_72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Томара Цимбал
Томара Цимбал

Чудесный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

maya
maya

Говяжья печень cookingat.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Дворникова Саша
Дворникова Саша

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жареной говяжьей печенкой с горчицей!

ovoras
ovoras

А я думала разбираюсь в приготовлении жареной говяжьей печенки с горчицей:D:D, а здесь такое:)

inenduclo
inenduclo

Lisitsa_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

anya
anya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

popov_76
popov_76

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареную говяжью печенку с горчицей периодически готовим!!!)

Бурдинова Катарина
Бурдинова Катарина

Lisitsa_72, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lidiya
lidiya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Шакенова Анюта
Шакенова Анюта

Lisitsa_72, замечательный рецепт жареной говяжьей печенки с горчицей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Коллекция похожих рецептов