Говяжья печень, тушенная с луком

От: trubina_91

Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт печени, рецепты на ужин.

Рецепт говяжьей печени, тушенной с луком

Фото говяжьей печени, тушенной с луком

Готовим говяжью печень, тушенную с луком

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 241 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Я знаю многих людей, которые не любят печень. Но моя семья исключение. Наверное, для других она кажется слишком сухой. Хотя я такого не замечала, когда сама ела. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Может быть, вы сможете полюбить этот субпродукт так же, как и я.

Ингредиенты:

Говяжья печень — 1 кг
Репчатый лук — 3 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Мука — 3 ст.л.
Красный молотый перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.
Кипяток — 3 стак.
Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

Печень помойте и очистите от пленок. Нарежьте крупными кусками. Затем отбейте для лучшей мягкости.
Положите ее в емкость. Поперчите, посолите и перемешайте. Добавьте томатную пасту и муку. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Отправьте в нее субпродукт и обжаривайте до золотистого цвета.
Нашинкуйте лук полукольцами. Отправьте его к поджаренной печени. Спустя минуты три влейте кипяток и тушите под крышкой до готовности.
Нарежьте укроп. Добавьте его за 10 минут до готовности. К печени я сварила спагетти. Они очень хорошо сочетаются.

Видео

Trubina_91, говяжью печень, тушенную с луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

sasena

Спасибо за рецепт!
теперь говяжья печень, тушенная с луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Ерофеева Ира

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать говяжью печень, тушенную с луком на её день рождения:)))
trubina_91, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ostrenkova_99

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

polushenko_91

Спасибо за рецепт!

entent

Говяжьей печени, тушенной с луком просто супер, мои гости все были в восторге!!! trubina_91, спасибо!