Тушеная печень с луком и морковью

От: Брянцева Женя

Поделюсь с вами ну очень простым рецептом, как приготовить тушеную печень с луком и морковью. Даже новичок на кулинарном поприще справится. Горячее блюдо, которое не займет у вас много времени.

Подборка рецептов:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Рецепт тушеной печени с луком и морковью

Фото тушеной печени с луком и морковью

Готовим тушеную печень с луком и морковью

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Блюдо для самых ленивых. Вам всего лишь нужно все нарезать и потушить. Печень хорошо сочетается с макаронными изделиями, поэтому к ней я отварила спагетти. Но вы можете попробовать что-то другое. Также этот рецепт бюджетный.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 300 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Печень помойте, уберите все жилки, порежьте ее кубиками. Есть одна хитрость: чтобы ушла кровь и печень стала мягче, ее заливают молоком на час. Но вы можете этого и не делать.

  2. Нарежьте лук полукольцами, а морковь кружками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

    тушеная печень с луком и морковью
  3. Добавьте к овощам печень, готовьте ее, пока она не станет бледного цвета. Нарежьте мелко зелень.

    тушеная печень с луком и морковью
  4. Налейте в сковороду чистую воду, чтобы она покрыла все блюдо. Добавьте соль, перец. Тушите в течение 20 минут под крышкой. За несколько минут до готовности закиньте зелень. Приятного аппетита!

    тушеная печень с луком и морковью

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Мякотина Светлана
Мякотина Светлана

Ох, какая вкуснятина!

Кузьмицкая Светлана
Кузьмицкая Светлана

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

omimatadr1973
omimatadr1973

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тушеную печень с луком и морковью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Люля Панфёрова
Люля Панфёрова

Я тушеную печень с луком и морковью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

istiti
istiti

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

duadut
duadut

Вспомнила, еще готовила печень с луком по-венециански. Вкусняшка.

fonomyead
fonomyead

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lana
lana

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Свиргун Ксюша
Свиргун Ксюша

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тушеной печени с луком и морковью!

owlisi
owlisi

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

sisoucati
sisoucati

Спасибо Брянцева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

visotska_99
visotska_99

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Коллекция похожих рецептов