Печень, тушеная в сметане с луком
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Фото печени, тушеной в сметане с луком
Готовим печень, тушеную в сметане с луком
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовим печень, тушеную в сметане в домашних условиях. В первую очередь необходимо замочить печень в молоке, это сделаем ее невероятно мягкой и нежной. Затем обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем печень и обжариваем ее со всех сторон. Кладем сметану, соль и перец. Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Готовое блюдо подаем к столу с любым гарниром. Удачи!
Ингредиенты:
- Печень куриная — 400 г
- Сметана — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
-
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
-
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
-
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
-
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Спасибо, Кристина, за помощь!
Мой муж очень любит печень, тушеную в сметане с луком.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печени, тушеной в сметане с луком
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сделала печень, тушеную в сметане с луком всё было очень вкусно отличный рецептик
Добавлен новый рецепт cookingat.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom-po-venetsianski.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печень, тушеная в сметане с луком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень, тушеную в сметане с луком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень, тушеную в сметане с луком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печени, тушеной в сметане с луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт просто бомба!!!!
печень, тушеная в сметане с луком готовить просто и не долго!
Когда делала печень, тушеную в сметане с луком и не сомневалась, что получится вкусно!
И как у тебя все получается???
Мой парень просто обожает печень, тушеную в сметане с луком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печень, тушеную в сметане с луком.
Я приготовила печень, тушеную в сметане с луком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))