Печень теленка в малиновом уксусе

От: karpuk_74

19 отзывов

Рецепт печени теленка в малиновом уксусе

Фото печени теленка в малиновом уксусе

Готовим печень теленка в малиновом уксусе

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 103 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Рецепт по Дюкану.

Ингредиенты:

Телячья печень 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Лук-шалот 1 шт.
Малиновый уксус 1 столовая ложка
Тимьян 1 ч.л.
Лавровый лист 1/2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Берете сковороду с антипригарным покрытием и слегка смазываете ее маслом.
Затем режете репчатый лук кольцами и выкладываете на сковороду.
Как только лук приобретет золотистый окрас, снимаете его с плиты и откладываете в сторону.
В этой же сковороде начинаете жарить телячью печень, по 4 минуты с каждой стороны. Солите и перчите. Затем снимаете с огня.
Третий раз берем ту же сковороду и обжариваем в ней лук-шалот на медленном огне, затем добавляем туда малиновый уксус, лавровый лист и тимьян.
Тушите 2 минуты, постоянно при этом помешивая.
Затем соединяете все остальные ингредиенты и подаете на стол.

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, karpuk_74, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печень теленка в малиновом уксусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

latecraci

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Онипко Дария

Karpuk_74 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печень теленка в малиновом уксусе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печень теленка в малиновом уксусе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печень теленка в малиновом уксусе.
СПАСИБОЧКИ!

gutramet2001

Буду очень рада, если кому рецепт печени в воке пригодится.

Элла Терпигорьева

За рецепт спасибо

bardinova_83

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

lourite

Надо попробовать

galka

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Какаулина Алеся

Спасибо вам, karpuk_74, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени теленка в малиновом уксусе уже имеются в наличии.

Валентина Балясова

Очень довольна печенью теленка в малиновом уксусе! Благодарю за рецепт.

polushenko_91

Karpuk_74, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Маша Нырова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

inga

Готовила вчера печени теленка в малиновом уксусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

reduco

Печень теленка в малиновом уксусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ikloun

Никогда не делала, попробую обязательно!