Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

От: Шелухина Ярина

Рецепт маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Фото маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Готовим маринованную куриную печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 5 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красный лук 1 головка
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Коричневый сахар 2 ч.л.
  • Соевый соус 6 столовых ложек
  • Коньяк 3 столовые ложки
  • Вода 1,5 стак.
  • Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Куриную печень промыть и замариновать на 1 - 2 часа. Для приготовления маринада смешать 3 ст. л. соевого соуса с коньяком, коричневым сахаром и солью.

  2. Имбирь и чеснок измельчить.

  3. Лук порезать тонкими кольцами.

  4. Перец нарезать соломкой.

  5. Развести крахмал в воде и перемешать с соевым соусом.

  6. На сильном огне быстро обжарить имбирь и чеснок на растительном масле. Добавить лук и готовить еще 1 минуту. Затем добавить перец, а еще через минуту - печень. Залить соевым соусом с крахмалом и водой, посолить, поперчить и готовить 5 минут, постоянно помешивая.

Комментарии

4.7 / 5
Милица Эльза
Милица Эльза

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

itillilin
itillilin

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Ника Желтова
Ника Желтова

Шелухина, спасибо.
Вчера попробовала маринованную куриную печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем сделать.
Все получилось.

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Шелухина, аппетитно - чудо!

zina72
zina72

Спасибо, Шелухина!
Ваш рецепт маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем всё-таки самый лучший из всех!

lacre
lacre

Рекомендую куриную печень со сливками - блюдо на высшем уровне.

aller1982
aller1982

Шелухина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

torit
torit

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Валентина Свиргун
Валентина Свиргун

Искала рецепт маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

nika76
nika76

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Коллекция похожих рецептов