Тушеная капуста под соусом
Рецепт приготовления капусты под соусом. Один из многочисленных рецептов тушеной капусты, блюдо получается пикантным и вкусным.
Фото тушеной капусты под соусом
Готовим тушеную капусту под соусом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
В приготовлении блюда используется два вида фарша и много овощей. Специи и соусы делают блюдо очень вкусным, придавая ему пикантность. С специями можно поэкспериментировать.
Ингредиенты:
- Петрушка — 20 г
- Соус чесночный — 20 мл
- Укроп — 20 г
- Соус французский — 20 мл
- Соус итальянский — 20 мл
- Кинза — 20 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Белокочанная капуста — 1.3 кг
- Сметана — 200 г
- Морковь — 200 г
- Фарш свиной — 500 г
- Фарш говяжий — 500 г
Как приготовить
-
На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.
-
2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.
-
3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.
-
4. Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.
-
5. Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.
-
6. В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать тушеную капусту под соусом
Просто божественный вкус!
Ой, lyudmila93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую cookingat.ru/goryachee/ovoschi/kapusta-bryusselskaya-s-sousom приготовить.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Lyudmila93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тушеную капусту под соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Lyudmila93, рецепт замечательный! Спасибо!
Нямка нямнямка…
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень хороший и вкусный рецепт тушеной капусты под соусом, оценили и полюбили, спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тушеной капусты под соусом!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тушеную капусту под соусом готовить...
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тушеной капусты под соусом!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тушеная капуста под соусом суперрр!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.