Копченые куриные грудки
Рецепт приготовления копченых куриных грудок. Отличный рецепт для получения копченых куриных грудок в домашних условиях.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Фото копченых куриных грудок
Готовим копченые куриные грудки
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 4
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
В приготовлении копченых куриных грудок используют молотую корицу, оливковое масло, морскую соль, имбирь и соевый соус. Получается ароматное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Черный чай — 30 г
- Куриной грудки — 1000 г
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 55 мл
- Рис — 90 г
- Морской соли — 1 ч.л.
- Имбирь, см — 0,5 шт.
- Тростникового сахара — 70 г
- Перец — 1 ч.л.
- Соус соевый — 15 мл
Как приготовить
-
Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино. Все хорошо перемешиваем.
-
2. Промываем куриное филе, обсушиваем и на две половинки разрезаем. Затем замачиваем в приготовленном маринаде куриное филе, и примерно часа на два-три отправляем в холодильник (можно оставлять на целые сутки). Когда куриные грудки промаринуются, достаем их и обсушиваем.
-
3. Черный перец и соль смешиваем и натираем куриные грудки, примерно час даем им постоять. Тем временем двумя слоями фольги застелить дно сковороды. С рисом смешиваем сухой чай, сахар и корицу, и высыпаем в сковороду. Помещаем сверху решетку.
-
4. На оливковом масле в другой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон обжариваем курицу, огонь сильный. Не пересушиваем. Грудки перекладываем на решетку, сковороду ставим на сильный огонь. Крышку не накрываем, минут 7 прогреваем.
-
5. Затем огонь уменьшить, накроем крышкой и минут 10 готовим еще.
-
6. Перекладываем на блюдо, перед подачей минут 10 даем постоять под накрытой фольгой.
Комментарии
Kudusova_77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я, как большая любительница копченых куриных грудок, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне копченых куриных грудок выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Уже делала два раза получается обалденно.
В восторге от cookingat.ru/goryachee/myaso/balyk-iz-kurinoi-grudki, очень вкусно и просто!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю копченые куриные грудки
Я приготовила сегодня копченые куриные грудки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, kudusova_77!
Я слабо разбираюсь в копченых куриных грудках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Да копченые куриные грудки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kudusova_77, спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, kudusova_77
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сделала сегодня копченые куриные грудки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Впервые в жизни замахнулась на копченые куриные грудки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!