Лазанья с фаршем

От: Алеся

14 отзывов

Фото лазаний с фаршем

Готовим лазанья с фаршем

Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 228 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

700 г фарша рубленого
2 луковицы
3 зубчика чеснока
4 консервированных помидора
паприка, соль, перец крупного помола
базилик, куркума, укроп, любисток, корень петрушки
3 ст.л. муки
70 г масла оливкового
300 мл бульона
50 мл сливок
250 г сыра твердого (от 45 % жирности).

Как приготовить

Соус для лазаньи: Разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, специи, соль. Часто помешивая, жарить 10 минут. К фаршу добавить бульон, помидоры, муку, сливки. Довести до кипения и потомить 10 минут на маленьком огне.
Собираем лазанью:
Дно формы для лазаньи попрыскать оливковым маслом.
Выкладывать слоями листы для лазаньи, поливать обильно соусом.
Каждый слой завершается сыром (на крупной терке).
Верхний слой - соус и обильно посыпать сыром.
Поставить лазанью с фаршем в разогретую духовку (~180 градусов C) примерно на 30 минут. Я оставил (после выключения духовки) еще на 10 минут лазанью протомиться.
Так же Вы можете посмотреть другие рецепты приготовления лазаньи.

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

utane1972

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

slepukhina_75

Приготовила лазанья с фаршем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

anastasiya71

Лазанья с фаршем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

khrustalyova_90

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nomishidr

Спасибо за рецепт. лазанья с фаршем в духовке cookingat.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-v-dukhovke пробовала, а лазанья с фаршем еще никогда.

krasavetseva_84

Алеся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Бардинова Люда

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

podoinikova_95

Очень простой рецепт лазаний с фаршем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лазаний с фаршем из магазина.;)
Спасибо Вам, Алеся, за рецепты.

entontono2004

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Женя Черевко

Отлично. Очень понравилось.

rurtinser

Рецептик лазаний с фаршем прямо специально для меня.