Котлеты из свинины грибов и сыра
Очень вкусный и быстрый семейный ужин)
Натолкнулась на похожий рецепт, но решила его поправить по своему вкусу. (Там не было грибов). Получилась вкуснятина. Пробуйте)
Фото котлет из свинины грибов и сыра
Готовим котлеты из свинины грибов и сыра
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Грибы маринованные - 150 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Хорошо промойте шампиньоны под проточной водой. Очистите репчатый лук. Зелень и луковицу нарежьте мелко ножом. Шампиньоны тоже порубите достаточно мелко. Слишком крупные куски могут привести к тому, что котлеты во время обжаривания будут разваливаться. Натрите на мелкой терке сыр. Свиной фарш разморозите, если в этом есть надобность. После чего вбейте яйца, добавьте тертый сыр, лук, шампиньоны, зелень, соль и специи.
-
Так как у нас помимо мяса в фарше используются шампиньоны, и сыр. важно, чтобы эти ингредиенты распределились по нему равномерно, поэтому котлетную массу необходимо хорошо вымешать и отбить руками об миску. Слепите из готового свиного фарша с грибами и сыром котлеты привычной вам формы. На этот раз я сделала их круглыми. Жарим котлеты до золотистой корочки с каждой стороны без крышки. Приятного вам аппетита.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет по-мексикански
Котлеты
Рецепт котлет со свеклой
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлетки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, liza, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Всё круто, всё вкусно, спасибо liza за твои рецепты.))))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлеты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Liza, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Недавно пробовала очень вкусный рецепт котлеток - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить котлеток.
Отличный рецепт! Спасибо, liza. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Liza, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток очень аппетитно выглядит!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, котлеты суперрр!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))