Котлеты со свеклой

От: Vera

Вы готовили когда-нибудь мясные котлеты. со свеклой? Я вот впервые поставила такой эксперимент - очень уж заинтересовало меня это блюдо!

Сразу скажу - результат меня не разочаровал, поэтому и решила поделиться с вами своим фотоотчетом:)

Сочетание получается довольно необычным на вид, но на вкус оно абсолютно отличное! Самое же интересное, что котлеты готовятся из минимума ингредиентов, но получаются невероятно вкусными.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.

Фото котлет со свеклой

Готовим котлеты со свеклой

Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 394 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты:

Говядина 250 г
Свекла 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Смесь перцев 2 щепотки
Соль 2 щепотки
Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить

Я взяла уже готовый говяжий фарш, без каких-либо добавок. Свеклу я предварительно запекла в фольге, но можно при желании и отварить. Перекрутила через мясорубку запеченную свеклу и лук.
Соединила овощи с мясом.
Добавила смесь розового, белого, черного, зеленого перцев и соль.
Тщательно вымесила фарш.
Из полученного фарша сформировала котлеты и выложила на разогретую с маслом сковороду. Обжарила на сильном огне минуты три, затем убавила температуру и жарила под крышкой еще минут 7-10.
Подавала котлеты с листовым салатом и маринованным огурчиком. И мясо, и свекла хорошо чувствуются в котлетах. Порадовало то, что эти вкусы хорошо сочетаются между собой, не перебивая друг друга.

Котлеты со свеклой

Готовим котлеты со свеклой

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов