Фарш на котлеты

Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин.

Рецепт фарша на котлеты

Фото фарша на котлеты

Готовим фарш на котлеты

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 662 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

В данном случае используется только говядина, но можно сочетать ее со свининой, например. Я предпочитаю классический вариант фарша: мясо, соль и перец, лук и хлеб. Но при желании вы можете разнообразить его специями по вкусу, а также добавить сушеные травы. Очень удобно из готового фарша сформировать котлетки и отправить в заморозку, чтобы под рукой всегда был домашний полуфабрикат, которым можно быстро накормить семью.

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Хлеб — 4-6 Ломтиков
  • Луковица — 2-3 шт.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Перец — 1 По вкусу
  • Молоко — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

  1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.

  2. 2. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.

    фарш на котлеты
  3. 3. Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.

    фарш на котлеты
  4. 4. Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.

    фарш на котлеты
  5. 5. И как следует все перемешайте.

    фарш на котлеты
  6. 6. После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.

    фарш на котлеты
  7. 7. И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

    фарш на котлеты

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Хлуденцова Инна
Хлуденцова Инна

Ой, соскучилась что-то по котлеткам.
Приготовлю завтра)

Маша Барби
Маша Барби

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлетки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

zhenya94
zhenya94

Tasya76, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ksyusha90
ksyusha90

Несу свеженькое! Рецепт http://cookingat.ru/goryachee/kotlety/kotlety-lukovye, обязательно к ознакомлению).

lika83
lika83

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лидия Слалом
Лидия Слалом

Спасибо tasya76…)
котлетки только начала готовить:)

entontono2000
entontono2000

Вот это да! Какой красивый рецептик котлет! А вкусный и простой!

tsvik_95
tsvik_95

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Коллекция похожих рецептов