Фарш на котлеты
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт котлет, рецепты на ужин.
Фото фарша на котлеты
Готовим фарш на котлеты
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 662 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
В данном случае используется только говядина, но можно сочетать ее со свининой, например. Я предпочитаю классический вариант фарша: мясо, соль и перец, лук и хлеб. Но при желании вы можете разнообразить его специями по вкусу, а также добавить сушеные травы. Очень удобно из готового фарша сформировать котлетки и отправить в заморозку, чтобы под рукой всегда был домашний полуфабрикат, которым можно быстро накормить семью.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Хлеб — 4-6 Ломтиков
- Луковица — 2-3 шт.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Перец — 1 По вкусу
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.
-
2. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.
-
3. Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.
-
4. Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.
-
5. И как следует все перемешайте.
-
6. После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.
-
7. И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет под соусом
Котлеты
Рецепт фарша для котлет
Комментарии
Ой, соскучилась что-то по котлеткам.
Приготовлю завтра)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлетки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Tasya76, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Несу свеженькое! Рецепт http://cookingat.ru/goryachee/kotlety/kotlety-lukovye, обязательно к ознакомлению).
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо tasya76…)
котлетки только начала готовить:)
Вот это да! Какой красивый рецептик котлет! А вкусный и простой!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.