Картофельные шарики из пюре

Очень вкусная картофельная закуска! Идеальна с сыром и томатным соусом

Рецепт картофельных шариков из пюре

Фото картофельных шариков из пюре

Готовим картофельные шарики из пюре

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для теста:

  • Картошка - 100 г
  • Креветки - 400 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Лук - 1 шт.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Мускатный орех - 2 г
  • Петрушка - 1 ч.л.
  • Молоко - 2 ст.л.

Для панировки:

  • Панировочные сухари - 60 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 2 ст.л.

Для обжарки:

  • Растительное масло - 200 г

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить такие картофельные шарики, нужно порубить мелко луковицу, обжарить ее до прозрачности лучше на сливочном масле. Выложить затем лук в миску и добавить к нему пюре картофельное, очищенные креветки, рубленую петрушку, перец, соль, орех мускатный. Вылить сюда же молоко, вымесить и оставить на чуть-чуть.

  2. Яйцо взбить с двумя столовыми ложками простой воды. Вылепить из массы шарики. Вывалять их в панировочных сухарях или хлебных крошках, макнуть в яйцо, после снова вывалять в крошках. Прогреть масло для фритюра в глубокой сковороде и жарить крокеты до золотистой корочки.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
alofr
alofr

Иду пробовать…

anggi1995
anggi1995

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

harrors
harrors

Да да вкусняха)

kucher_91
kucher_91

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

olga
olga

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю картофельные шарики из пюре уже полгода, все супер!

tatyana93
tatyana93

Приготовила мужу картофельные шарики из пюре.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lacre
lacre

Спасибо, за рецептик картофельных шариков из пюре. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофельные ньокки с сыром горгонзола.

vika98
vika98

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельные шарики из пюре!!!
Еще раз спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов