Лапша с овощами в сливочном соусе
Отличное решение, если у тебя мало времени!
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, домашние рецепты, простые рецепты.
Фото лапши с овощами в сливочном соусе
Готовим лапшу с овощами в сливочном соусе
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливки - 400 мл
- Лапша - 400 г
- Сливочное масло - 180 г
- Брокколи - 400 г
- Пармезан - 100 г
- Морковь - 4 шт.
- Сметана - 200 г
Как приготовить
-
Еда на скорую руку. Случилось так, что вам лень готовить что-то сложное, но подходит время ужина и семья уже смотрит голодными глазами. Хочешь-не-хочешь, а нужно отправляться на кухню. Самой быстрое - это макароны и всяческие макаронные изделия, и у вас в шкафчике хранится их солидный запас. И кулинарный рецепт овощной подливки под рукой. Значит, делаем лапшу в офощном соусе.
-
Сначала отвариваем лапшу или макароны, откидываем их и промываем холодной водой, чтобы прекратсить процесс разбухания. Караем немного растительного масла и хорошо перемешиваем, чтобы лапша не склеилась.
-
Морковь режем соломкой, оттаиваем и нарезаем брокколи - и тушим все это в сливочном масле пятнадцать минут. Морковь должна стать мягкой. Отделяем часть отваренной лапши и смешиваем ее с овощами.
-
В отдельной кастрюле растапливаем полстакана сливочного масла, добавляем туда же сметану и сливки. Доводим сливочный соус до кипения, постоянно помешивая. И кипятим на маленьком огне - 2-3 минуты.
-
Выкладываем на блюдо оставшуюся лапшу, сверху кладем слой макарон с овощами. Заливаем все сливочным соусом и посыпаем пармезаном. Ужин готов.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Горячее
Рецепт лапши с овощами и курицей
Комментарии
Людмила, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень вкусно! Люблю лапшу с овощами в сливочном соусе!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в лапше с овощами в сливочном соусе. Посмотрите еще стеклянную лапшу с овощами, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лапша с овощами в сливочном соусе получается здорово!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Лапша с овощами в сливочном соусе прелесть, спасибо за рецепт
Людмила!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лапшу с овощами в сливочном соусе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лапшу с овощами в сливочном соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Людмила, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!