Картофельные клецки с луком
Картофельные клецки с луком
Я точно не уверена. но по моему это из украинской кухни
Фото картофельных клецек с луком
Готовим картофельные клецки с луком
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 758 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель 4-5 шт.
- яйцо 1 шт. (если мелкие то 2)
- мука 6-7 ст.л.
- соль по вкусу
- лук репчатый 1-2 шт.
- растительное масло для поджарки
Как приготовить
-
Картофель отварить до готовности, остудить, очистить и потереть на терку. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить в протертый картофель яйцо, соль, муку. замесить тесто, при необходимости подсыпать еще муку, замесить мягкое тесто, сильно забивать не стоит, тесто должно быть мягкое и нежное на ощупь. Поделить тесто на 2 части, скатать в "колбаску" и порезать на небольшие кусочки.
-
Вскипятить воду с солью и лавровым листом, опустить туда по одной наши клецки, помешать аккуратно ложкой, когда всплывут и вода закипит поварить еще минуту-две.
-
Затем вынуть шумовкой, смешать в миске с обжаренным луком. Или полить поджаркой уже перед подачей на стол. Поджарку можно сделать на сале, кто как любит, при всей своей простоте это очень вкусное блюдо!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Горячее
Рецепт клецек из картофеля
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ulyurded, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельных клецек с луком.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сегодня делала и снова клецки - замечательный рецепт.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Брависсимо!
Ulyurded, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ulyurded, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Готовила картофельные клецки с луком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Удобная у вас инструкция по приготовлению картофельных клецек с луком получилась