Картофельные клецки постные

От: Алиса

Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый день!

Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.

Фото картофельных клецек постных

Готовим картофельные клецки постные

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 284 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Клецки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, а также купе с различными соусами собственного приготовления (томатный, сливочный, сырный) или добавок (грибы, мясо, сыр или поджаренное сало). Готовится просто и быстро, записываем рецепт!

Ингредиенты:

Картошка — 10 шт.
Луковица — 2 шт.
Соль, перец, приправы — По вкусу
Мускатный орех — По вкусу
Лимонный сок — По вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Черный перец горошком — 3 шт.

Как приготовить

Картошку очищаем, моем и разрезаем вдоль на две части.
2. Луковицу очищаем и натираем на мелкой терке, после чего то же самое делаем и с картофелем. Для натирания можно воспользоваться комбайном. Картофельно-луковую смесь перекладываем в сложенную в несколько слоев марлю и отжимаем. Полученную жидкость не выбрасываем, а оставляем на некоторое время, после чего осевший на дно крахмал собираем и добавляем к картофельной массе.
3. Солим и перчим, добавляем щепотку мускатного ореха, перемешиваем. Если картофельная масса теряет цвет, добавляем столовую ложку лимонного сока, скатываем шарики.
4. В кастрюлю наливаем воду, отправляем ее на огонь, добавляем перец горошком и лавровый лист. В кипящую воду аккуратно опускаем картофельные шарики, варим около получаса.
5. Готовые картофельные клецки подаем сразу или поджариваем на сковороде. Приятного аппетита!

Видео

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать картофельные клецки постные.
Раньше думала, что картофельные клецки постные, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

antonina74

Красиво, вкусно, класс просто!

masha89

Картофельные клецки постные просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ownown1986

Ни разу не пробовала cookingat.ru/goryachee/i-snova-kletski, но думаю, будет вкусно.

zhenya88

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

nadezhda77

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

yuzefovich_79

Готовится элементарно)

Юлия Митюшина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Виктория Талантова

Спасибо еще раз ,Алиса, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ejulit

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

yaigsanol

Я еще не делала картофельные клецки постные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!