Грибы в сметанном соусе
Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Фото грибов в сметанном соусе
Готовим грибы в сметанном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Эти грибы в сметанном соусе прекрасно подойдут к любому гарниру, учитывая вкуснейшую подливку. Для более выраженного аромата можно добавить также сушеные травы или любимые специи. Использовать в это блюдо можно не только свежие, но и замороженные грибы.
Ингредиенты:
- Грибы — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 2 ст.л.
- Луковица — 1-2 шт.
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Для начала необходимо подготовить грибы. Их нужно тщательно вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Использовать можно абсолютно любые грибы, которые оказались под рукой. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы.
-
2. Обжарить их слегка. Тем временем очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Это довольно простой рецепт грибов в сметанном соусе, поэтому не используются никакие лишние ингредиенты.
-
3. Лук нужно поджарить до золотистого цвета. За это время можно заняться соусом. Для этого необходимо растопить сливочное масло и соединить его с предварительно обжаренной мукой. Добавить немного воды или бульона и довести до однородной консистенции. Количество жидкости зависит от того, насколько много подливки вы хотите.
-
4. Добавить приготовленный соус на сковороду к грибам. Теперь можно положить сметану, посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать. Грибы в сметанном соусе в домашних условиях можно тушить совсем чуть-чуть, или довольно сильно уварить - это зависит от ваших вкусовых пристрастий.
-
5. Когда блюдо готово его можно украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приготовленные по этому рецепту грибы в сметанном соусе прекрасно сочетаются с любым гарниром.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт грибов под соусом
Комментарии
Duadut, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Duadut, спасибо огромное за рецепт грибов в сметанном соусе!
делаю уже 5-й раз!
Пробовала приготовить грибы фаршированные cookingat.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye, подскажите что-нибудь попроще...
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это какой-то шедевр!!!
duadut, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибочки
как раз собралась делать грибы в сметанном соусе
Duadut, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сегодня первый раз готовила грибы в сметанном соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала грибы в сметанном соусе,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грибы в сметанном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!