Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук полукольцами.
На растительном масле обжариваем лук.
Добавляем грибы, тушим все вместе.
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.
Грибы
Рецепт грибов закусочных
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо! Клевенько!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Грибы под соусом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят грибы фаршированные.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить грибы под соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Кардэлло, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Кардэлло, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом грибов под соусом.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое за рецепт грибов под соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Делаю грибы под соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Это мой самый любимый рецепт грибов под соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибы под соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!