Грибы под соусом

От: Кардэлло Ева

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.

Подборка рецептов:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

Рецепт грибов под соусом

Фото грибов под соусом

Готовим грибы под соусом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
  • Растительное масло — 50 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

  2. Репчатый лук полукольцами.

    грибы под соусом
  3. На растительном масле обжариваем лук.

    грибы под соусом
  4. Добавляем грибы, тушим все вместе.

    грибы под соусом
  5. Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.

    грибы под соусом
  6. Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.

    грибы под соусом

Видео

Комментарии

4.7 / 5
nictea
nictea

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

latecraci1979
latecraci1979

Спасибо! Клевенько!

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Мая Сабирова
Мая Сабирова

Грибы под соусом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Настасья Игонина
Настасья Игонина

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят грибы фаршированные.

umucuples
umucuples

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

toissut
toissut

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

yelona89
yelona89

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить грибы под соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

zhenya92
zhenya92

Кардэлло, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

norsits
norsits

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

endondend
endondend

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Лешкович Люба
Лешкович Люба

Кардэлло, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом грибов под соусом.
Столько восхищений от гостей!

itedralim1984
itedralim1984

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Катя кубицкая
Катя кубицкая

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Маша Синчук
Маша Синчук

Спасибо большое за рецепт грибов под соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Ириша Народецкая
Ириша Народецкая

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

polenova_72
polenova_72

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

yidrelad
yidrelad

Делаю грибы под соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Лиза Кротова
Лиза Кротова

Это мой самый любимый рецепт грибов под соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

senofi1992
senofi1992

Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибы под соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Коллекция похожих рецептов