Грибы консервированные
Когда приходит осень, настает пора собирать грибы, лес просто переполнен грибниками, а на кухнях разные грибочки парятся, варятся и жарятся и, конечно же, заготавливаются на зиму в банки.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Фото грибов консервированных
Готовим грибы консервированные
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить грибы консервированные. В рецепте я использую белые грибы. Но если нужно консервировать другие грибы, к примеру маслята или опята, я предпочитаю после первого закипания грибов слить воду, в которой они варились, грибочки промойте и залейте чистой и свежей водой. А потом уже добавляйте все специи и закатывайте грибы в банки. Как по мне, так безопаснее, но это мое личное мнение.
Ингредиенты:
- Грибы белые — 1 кг
- Соль — 20 г
- Уксусная кислота 30% — 60 мл
- Вода — 2 стак.
- Черный перец — 12 шт. (горошком)
- Перец душистый — 5 шт.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Грибы предварительно помойте и вымочите в воде.
-
Порежьте грибочки произвольно, посолите. Переложите их в кастрюлю и залейте водой.
-
Доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Добавьте специи, нарезанный лук и варите еще 10 минут. В конце долейте уксус.
-
Разложите грибы по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибов консервированных он не ел.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень своевременно выставлен рецепт. othethi, Спасибо!
Othethi, тут ещё cookingat.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye.
Буду к вам заходить чаще.
Это какой-то шедевр!!!
othethi, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Когда в первый раз попробовала грибы консервированные, мне не понравилось.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт!
грибы консервированные просто супер!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
ОЧ вкусно получилось)
Замечательный рецепт, грибы консервированные получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Othethi, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!