Грибы в сливочном соусе

Грибы достаточно специфичный продукт, но если приготовить их правильно, вы получите неземное удовольствие. Сливочный соус с пикантным чесноком и пряным тимьяном идеальное дополнение к ним. Вы не ошибетесь, если выберете этот вариант для ужина или посиделок с гостями!

Благодаря тому, что грибы для этого блюда не нужно измельчать, обжаривать и проводить прочие манипуляции, они сохраняют свои вкусовые качества и даже улучшают их. За время приготовления они пропитываются ароматом и вкусом соуса, поэтому становятся мягкими, сочными и нежными.

Рецепт грибов в сливочном соусе

Фото грибов в сливочном соусе

Готовим грибы в сливочном соусе

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавайте к столу как отдельное блюдо и гарнир к запеченному мясу. Обязательно приготовьте грибочки по этому рецепту и поделитесь им с друзьями!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 200 г
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб
  • Тимьян 1–2 шт.
  • Сливки 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Твердый сыр 70 г

Как приготовить

  1. Разогрейте сливки, добавьте измельченный чеснок и веточки тимьяна. Проварите около 5 минут, все время помешивая, чтобы избежать бурного кипения.

  2. Вымойте грибы и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Переложите в форму, посолите, поперчите, добавьте кусочки сливочного масла, сбрызните оливковым.

    грибы в сливочном соусе
  3. Залейте шампиньоны соусом и запекайте при 180 градусах около получаса. Достаньте форму и посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте еще около 5 минут. Если вы не любите сыр, можете не добавлять все равно будет вкусно.

    грибы в сливочном соусе

Видео

Комментарии

4.4 / 5
smetankina_82
smetankina_82

Грибы в сливочном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

etisenou
etisenou

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lidiya
lidiya

Как вкусно! У меня муж любитель грибов в сливочном соусе.

senofi1992
senofi1992

Рецепт грибов в сливочном соусе бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и грибы фаршированные cookingat.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye.

ussetluim
ussetluim

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибы в сливочном соусе. Вот я ему и приготовлю.

katarina74
katarina74

Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибы в сливочном соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

timatear
timatear

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Лада Дивина
Лада Дивина

Готовится элементарно)

pokrashinskaya_91
pokrashinskaya_91

Я пошла делать как у вас!!!

vishnyova_85
vishnyova_85

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Коллекция похожих рецептов