Ленивые голубцы без риса
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт голубцов, рецепты на ужин.
Фото ленивых голубцов без риса
Готовим ленивые голубцы без риса
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Сегодня поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы (без риса). Вместо этой крупы добавляется манка, поэтому текстура у голубцов получается однородной и мягкой. Это блюдо больше похоже на котлеты, поэтому прибавьте к нему подходящий гарнир, как, например, гречневая каша и спагетти с соусом.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г (можно брать смешанный)
- Белокочанная капуста — 800 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Сметана — 2 ст.л.
- Сок томатный — 1 стак.
Как приготовить
-
Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
-
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
-
3. Морковь помойте, почистите и натрите на терке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
-
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
-
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
-
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
-
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
-
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Голубцы
Рецепт супера ленивые голубцы
Комментарии
Так и хочется приготовить!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Необыкновенный рецепт ленивых голубцов без риса!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое alena98!!!
Очень интересная ссылка о постных ленивых голубцах.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я делала ленивые голубцы без риса, мне понравилось.
Даже сестре, которая ленивые голубцы без риса не любит,понравилось!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, alena98, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ленивые голубцы без риса.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Alena98! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень красиво! И вкусно!
Именно ленивые голубцы без риса часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ленивых голубцов без риса не обходится!