Голубцы вегетарианские

От: Баронина Кристина

Мои родители украинцы, и они всегда делали эти голубцы, когда я была маленькая. Они всегда добавляли сало, но мне нравится "облегченная" версия.

Фото голубцов вегетарианских

Готовим голубцы вегетарианские

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 105 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1 средний кочан капусты
1 1/2 стак. сырого риса
2 ст.л. растительного масла
1 луковица, порубленная
1300 мл томатного сока

Как приготовить

Разогрейте духовку до 165С. Смажьте 2х литровую форму для выпекания маслом.
Отварите до полуготовности на пару кочан капусты. Тем временем в кастрюльке вскипятите 1 стакана воды. Всыпьте рис. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Отрежьте листья с кочана и разрежьте большие листья пополам. Столовой ложкой выложите рис на лист и туго заверните. Уложите голубцы в форму слоями. Залейте томатным соком так, чтобы едва покрыть голубцы.
Накройте и выпекайте 2 часа.

Спасибо вам, Баронина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для голубцов вегетарианских уже имеются в наличии.

Антонина Алпеева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

nuredi

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

inenduclo

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, голубцы вегетарианские суперрр!!!

Ася Ничипорук

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!