Очень вкусное, полезное и оригинальное блюдо! Готовь и угощай семью!
Хотите приготовить что-то очень вкусное и необычное? И чтобы при этом блюдо было еще и полезным? Когда я задалась такой целью, то нашла множество рецептов в сети, но этот - голубцы из мангольда, приготовленные на пару, особенно впечатлил. Оказалось, что это очень вкусно! И близким понравилось тоже. Рекомендую!
Листья кале отделить от черенков и крупно нарубить.
Средне нарубить перья зеленого лука и репчатый лук. Чеснок нарезать мелко.
Отделить от веточек свежий тимьян.
У листьев мангольда срезать черенок, а толстую основную прожилку на листе размять вилкой.
Бланшировать листья одну минуту. Достать из кипятка, высушить и остудить.
Репчатый лук пассеровать до румяности и добавить капусту кале, чеснок, тимьян и зеленый лук. Готовить пока капуста не подзавялится.
Креветки слегка быстро обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле.
Смешать капусту, яйцо и рис. Добавить соль, перец.
Разделить начинку на 5 равных частей и разложить на каждый лист мангольда.
В начинку погрузить по две креветки на лист и обернуть лист вокруг начинки.
Сложить голубцы из мангольда с креветками и рисом в чашу пароварки и готовить на пару 6 минут.
Тем временем приготовить соус для подачи, соединив вместе соус соевый, соус чили и воду.
Готовые голубцы подавать горячими. Приятного аппетита!
Голубцы
Рецепт хитрых голубцов
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Vera90, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень круто получилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Не рецепт, а песня!!!
Недавно готовила запеченные голубцы из мангольда cookingat.ru/goryachee/golubtsy/zapechennye-golubtsy-iz-mangolda, так мне даже не осталось)
В общем, супер!!!
vera90-волшебница!!!
Vera90 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Давно хочу попробовать сделать голубцы из мангольда с креветками и рисом на пару))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рецептик голубцов из мангольда с креветками и рисом на пару прямо специально для меня.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Обязательно сделаю голубцы из мангольда с креветками и рисом на пару!!!
Ну и красота голубцы из мангольда с креветками и рисом на пару!!!
Обязательно попробую сделать!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.