Сливочное желе панна котта

От: nastenok70

Традиционный итальянский сливочный десерт, похожий на молочное желе. Подавать можно с шоколадным соусом, жидким вареньем или свежими ягодами. Хорошо хранится в течение нескольких дней в холодильнике.

Рецепт сливочного желе панна котта

Фото сливочного желе панна котта

Готовим сливочное желе панна котта

  • Время приготовления: 4 ч 15 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1/3 стак. молока
  • 7 г (2 ч.л.) желатина
  • 2 1/2 стак. жирных сливок (30% и выше)
  • 1/2 стак. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара

Как приготовить

  1. Налейте молоко в маленькую миску и добавьте в него желатин. Отставьте на время.

  2. В кастрюле смешайте жирные сливки и сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, внимательно наблюдая, так как сливки быстро поднимутся на поверхность. Влейте желатин и молоко в сливки, помешивая, пока они полностью не растворятся. Варите в течение одной минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте ваниль и вылейте в шесть формочек или стаканов.

  3. Охладите формочки, не накрывая, при комнатной температуре. Когда остынут, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, но желательно на всю ночь перед подачей на стол.

Комментарии

3.8 / 5
Виктория Талантова
Виктория Талантова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

artill
artill

Nastenok70, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

viktoriya
viktoriya

Приготовила.
Едим.
Но от сливочного желе панна котта я ожидала бО'льшего!!!

otrutidi
otrutidi

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

chernookaya_98
chernookaya_98

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

antedari
antedari

А я сделала сливочное желе панна котта, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

elaldor1998
elaldor1998

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

alymova_85
alymova_85

Рецепт сливочного желе панна котта очень вкусный. Так же часто готовлю панну-котту диетическую.

Галка Блиндус
Галка Блиндус

А что вы нашли в сливочном желе панна котта??? Мне, например, не очень понравилось:(

Люда Кайманова
Люда Кайманова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ithougra
ithougra

Какой интересный рецепт сливочного желе панна котта:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

nadya
nadya

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Гала Слепченко
Гала Слепченко

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Миланова Алеся
Миланова Алеся

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

owond
owond

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

avompav
avompav

Как вкусно! Приходится считать калории...

erencen1987
erencen1987

Nastenok70, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

ahotchick
ahotchick

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сливочное желе панна котта.
Раньше думала, что сливочное желе панна котта, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ksyusha90
ksyusha90

Я приготовила сливочное желе панна котта на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

sofya
sofya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сливочное желе панна котта.
Большое тебе спасибо, nastenok70, за такие простые, но аппетитные блюда.

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Коллекция похожих рецептов