Панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys

От: artill2003

Изысканный десерт в стиле шик для зимнего вечера t te t te. Предложите его вашему возлюбленному и он будет завоеван навсегда! А детей сегодня. к бабушке!

Рецепт панны котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys

Фото панны котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys

Готовим панну котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • маскарпоне - 160 г
  • молоко - 180 мл
  • сахар - 50 г
  • ликер - 60 мл
  • шоколад - 40 г
  • желатин - 2 шт.

Как приготовить

  1. Для шоколадной панна котта: замочить пол-листа желатина в холодной воде. Нагреть 60 мл молока с 10 гр сахара и 20 гр измельченного шоколада. Не кипятить! Мешать, пока шоколад не растает.

  2. Снять с огня. Добавить отжатый лист желатина, 40 гр маскарпоне, вернуть на слабый огонь и мешать деревянной ложкой, пока маскарпоне не растворится.

    панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys
  3. Ополоснуть холодной водой 4 формочки или стаканчика с диаметром около 6-7 см. Не вытирать! Влить заготовку для шоколадной панна котта и убрать в холодильник.

    панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys
  4. Для панна котты Bailey s: замочить в холодной воде полтора листа желатина. Нагреть 120 мл молока с 40 гр сахара. Снять с огня и добавить отжатый желатин. Добавить 120 гр маскарпоне, вернуть на слабый огонь и мешать деревянной ложкой до образования однородной массы. Не кипятить!

    панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys
  5. Снять с огня. Добавить ликер и оставить настаиваться минимум 15 минут. Когда на шоколадной панна котта образуется устойчивая пленочка, присыпать ее мелко раскрошенным оставшимся шоколадом

    панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys
  6. И затем влить слегка загустевшую панна котта с ликером. Оставить в холодильнике на ночь.

    панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys

Комментарии

4.8 / 5
ororor2003
ororor2003

Огромное Вам спасибо!!!
панна котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

vika71
vika71

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Какаулина Алеся
Какаулина Алеся

Вот сейчас по Вашему рецепту, artill2003, делаю это чудо чудное;)

maya
maya

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://cookingat.ru/deserty/panna-kotta-dieticheskaya. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tonya
tonya

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

itimr1977
itimr1977

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

edinsoure
edinsoure

Круто

Гангрская Алиса
Гангрская Алиса

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать панну котта с маскарпоне, шоколадом и ликером baileys, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов