Лимонный кулич

От: rotach

13 отзывов

По этому рецепту можно легко и просто приготовить вкусный лимонный кулич.

Фото лимонного кулича

Готовим лимонный кулич

Время приготовления: 03 ч 25 мин
Порций: 10
Калорий: 1920 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л
Яйца куриные сырые — 5 шт.
Масло сливочное — 300 г
Лимон — 1 шт.
Изюм — 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
Сахар — 200 г
Растительное масло
Яичный белок (для глазури) — 2 шт.
Сахар (для глазури) — 100 г

Как приготовить

Дрожжи развести в половине молока. Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки. Перемешать и дать опаре постоять 1 час.
Желтки взбить с сахаром.
Добавить цедру лимона.
В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль.
Белки взбить и частями добавить в тесто.
Понемногу добавляя муку замешивать тесто.
Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить по смазанным растительным маслом, формам на 1/2 части. Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час.
Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть. Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича.
Украсить конфетти.
Христос Воскресе!

Rotach, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт кулича заварного, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лимонного кулича придется готовить, у вас все так аппетитно.

Евгения Арешкина

Спасибо! Клевенько!

Анюта Бажулина

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Шамина Алиса

Очень красиво! И вкусно!

nadezhda

ПОНРАВИЛОСЬ)))

anidranti1985

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лимонный кулич обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.