Кулич

От: Рузманова Даша

8 отзывов

Фото кулича

Готовим кулич

Время приготовления: 3 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 3692 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На Пасху

Ингредиенты:

мука 500 г
дрожжи сухие быстрые 10 г
сахар-песок 100 г
яйца сырые 2 шт.
вода 150 мл
маргарин 80 г
разрыхлитель теста 5 г
изюм 100 г
помадка сахарная по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить

яйца взбить с сахаром
добавить теплую воду и перемешать
муку перемешать с солью, разрыхлителем и дрожжами. все добавить к яичной массе и замесить тесто.
добавить маргарин и вымешивать мин 10-15. что бы все размешалось хорошо. тесто должно быть как густая сметана.
за 5 минут до конца замеса всыпать промытый и обсушенный изюм.
тесто накрыть и упрать в теплое место на 40-50 мин
смазать формы. и готовое тесто разлить по форам. оставить еще на 1-1,5 в теплом месте.
выпекать при 180 г мин 30-40.
куличу дать остыть. пока остывает приготовить помадку.
обмазать кулич и посыпать сахарной посыпкой.

Давненько мы с подругой пробовали приготовить кулич на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кулич — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кулич.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lashuner

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nadezhda

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кулича на сметане. Он мне очень нравится.

Матолинец Виктория

Я обязательно на днях попробую твой вариант кулича

Кира Павлович

Я тоже делала кулич.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!