Творожное мороженое с мягким грильяжем

От: asofaly1994

Какого только мороженого не бывает. Предлагаю попробовать творожное. Для его приготовления использовала мягкий творог, который дает однородную текстуру. Ни яиц, ни сахара в этом мороженом из творога нет. Сахар заменен небольшим количеством жидкого меда. Время на охлаждение и заморозку десерта 1,5-2 часа не учитывала. Орехи для грильяжа можно слегка поджарить на сухой сковороде.

Рецепт творожного мороженого с мягким грильяжем

Фото творожного мороженого с мягким грильяжем

Готовим творожное мороженое с мягким грильяжем

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 556 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

творог 5% - 200 г
творожный сыр - 100 г
молоко сухое - 3 ст.л.
мед - 2 ч.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
молоко 4% - 90 г
мед - 2 ст.л.
кедровые орехи - 2 ⅘ ст.л.
фундук - 7 шт.

Как приготовить

Приготовить все необходимое.
Сухое молоко слегка, до золотистого цвета, поджарить на сухой сковороде.
К мягкому творогу и сливочному творожному сыру добавить молоко.
Затем мед и ванильную эссенцию. Перемешать.
Добавить сухое молоко, перемешать тщательно миксером.
Поместить смесь в формочки, убрать в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Когда смесь немного затвердеет, можно воткнуть палочку в каждую порцию. Приготовить мягкий грильяж. Нагреть мед до кипения, выключить газ, добавить измельченные орехи, перемешать. Ореховая крошка не должна быть слишком мелкой, кусочки должны быть разного размера средние, чуть покрупнее, мелкие.
Вынуть мороженое из морозильной камеры, дать немного постоять, аккуратно ножом пройтись по краю формочек, чтобы удобно было вынуть мороженое. Если это будет затруднительно, внешнюю сторону формочек ополосните горячей водой. Положить на тарелку и на мороженое немного грильяжа. Приятного аппетита!

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на творожное мороженое с мягким грильяжем, если бы не доверяла рецептам asofaly1994 на все 100%.

Петрушенко Олеся

Asofaly1994, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Ася Телегина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить творожное мороженое с мягким грильяжем.

Рухлина Ариша

ПОНРАВИЛОСЬ)))

inna

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

itillilin

Очень хороший вариант творожного мороженого с мягким грильяжем. Вкусно!

skvortsova_77

Asofaly1994, большое спасибо за рецепт творожного мороженого с мягким грильяжем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

irisha

Будем пробовать!

lyudochka70

Спасибо огромное за рецепт творожного мороженого с мягким грильяжем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!