Наступили жаркие денечки, и мы уверены в том, что вам уже довелось опробовать самые разные виды прохладительных напитков и летних блюд. Конечно же, не обошлось и без десертов. Можно уверенно сказать, что лето — сезон мороженого! А раз так, то у нас имеется симпатичный рецепт, который позволит приготовить потрясающе вкусное блюдо.
Как вы уже догадались, речь пойдет о мороженом, да не простом, а черничном! Черника придаст ему немного терпкости и кислинки, что прекрасно освежает в знойный день, а йогурт послужит хорошей основой. Кроме всего прочего, наш рецепт не предполагает уже готовых ингредиентов — вам предстоит всё сделать собственноручно. Предлагаю приступить немедленно!
Вот и готово прекрасное домашнее черничное мороженое! Что может быть лучше приятного десерта, да еще и созданного собственными руками? Угощайте им всю свою семью и делитесь этим рецептом с другими, пусть и они попробуют приготовить этот чудесный деликатес!
Натуральный жирный йогурт залейте в «мешочек» из нескольких слоев марли и оставьте примерно на час: пусть с него стечет лишняя жидкость.
Разомните вилкой или пестиком чернику, затем смешайте с соком лимона, сахаром и корицей, и поставьте вариться до тех пор, пока сахар полностью не растает.
Обработайте смесь блендером до однородной массы и пропустите через сито, чтобы полностью избавиться от крупных фракций.
Смешайте равномерно молоко и йогурт и залейте в черничную смесь, затем хорошенько взбейте и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Важно: каждый час мороженое нужно перемешать. Готово!
Мороженое
Рецепт мороженого с орешкамиМороженое
Рецепт вишневого мороженого
Комментарии
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Yoreritor,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мороженого из черники.
Получилась вкуснятина!
Yoreritor …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепт в закладки, также как и http://cookingat.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-bez-yaits.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мороженое из черники, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению мороженого из черники получилась
Спасибо огромное за рецепт мороженого из черники!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!