Универсальный заварной ванильный крем
От: solyil1986
Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов.
Фото универсального заварного ванильного крема
Готовим универсальный заварной ванильный крем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- молоко 1,5 стак.
- сахар 1 стак.
- масло сливочное 2 ч.л.
- мука 2 ч.л.
- ваниль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать в кастрюле яйца и муку. В смеси не должно быть комочков. Вскипятить в другой кастрюле молоко и сахар, постоянно помешивая. Молоко влить тонкой струйкой к муке, при этом помешивайте постоянно ложечкой, венчиком. Полученный крем поставить на плиту, на несильный огонь.
-
Довести до загустения, постоянно помешивая. Крем не должен закипеть. Снять кастрюлю с кремом с огня, насыпать в него ванильный сахар и положить сливочное масло. Мешать заварной ванильный крем, пока не растает масло. Охладить.
Комментарии
Solyil1986, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала универсальный заварной ванильный крем по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт универсального заварного ванильного крема станет любимкой
хочу хочу
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Есть рецепт cookingat.ru/deserty/krem/pecheny-zavarnoi-krem-s-malinoi, девочки уже готовили.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Увидев рецепт универсального заварного ванильного крема и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить универсальный заварной ванильный крем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я тоже обожаю универсальный заварной ванильный крем
но сама делала только один раз.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Solyil1986, отличный рецепт универсального заварного ванильного крема
спасибо за идейку
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, solyil1986, очень вкусно!
Очень понравился этот рецепт универсального заварного ванильного крема.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5