Домашний крем-сыр
От: didsa
Подборка рецептов: простой рецепт крема, домашние рецепты.
Фото домашнего крема-сыра
Готовим домашний крем-сыр
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Ряженка 500 г
- Кефир жирный 500 г
- Сметана 250 г
- Соль ч.л.
Как приготовить
-
Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
-
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
-
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
-
Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.
-
Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.
-
Рецепт "ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт домашнего крема-сыра.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний крем-сыр.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Домашний крем-сыр очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибочки за вкусняшку
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Теперь часто готовлю крем гляссе cookingat.ru/deserty/krem/krem-glyasse.
Мой самый любимый рецепт домашнего крема-сыра!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила домашний крем-сыр на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я домашний крем-сыр ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего крема-сыра он не ел.
Я тоже делала домашний крем-сыр.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Didsa, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Didsa, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашнего крема-сыра.
Домашний крем-сыр — просто СУПЕР!!!