Бисквитный рулет с кремом из манки

От: Тамара

Рецепт бисквитного рулета с кремом из манки

Фото бисквитного рулета с кремом из манки

Готовим бисквитный рулет с кремом из манки

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 80 г
  • молоко коровье 250 мл
  • крупа манная 2 ст.л.
  • ванилин 1 г
  • масло сливочное 100 г
  • повидло 6-7 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • какао 2-3 ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца взбить миксером до пышности, всыпать сахар (100 г), взбивать в течение пяти минут.

  2. Частями всыпать просеянную с разрыхлителем муку, размешивать тесто венчиком.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  3. Тесто вылить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в течение 10-12 минут при температуре 180 градусов.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  4. По готовности бисквит свернуть рулетом (вместе с бумагой). Дать остыть, снять бумагу.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  5. Крем можно приготовить заранее. Из молока, сахара (100 г) и манки сварить густую кашу. Остудить. Масло сливочное комнатной температуры взбить с ванилином, добавить в кашу, еще раз взбить. Крем готов. Можно убрать в холодильник на некоторое время.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  6. Рулет развернуть, смазать повидлом или джемом (у меня было повидло из дыни, банана и лимона - очень ароматное с небольшой кислинкой).

    бисквитный рулет с кремом из манки
  7. Затем нанести крем. Свернуть плотно в рулет.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  8. Сварить глазурь: на плите в ковшике нагреть сметану, сахарную пудру и какао-порошок (желательно просеять). После закипания проварить минуты 2, остудить.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  9. Глазурь переложить в кондитерский мешок и украсить верхушку рулета.

    бисквитный рулет с кремом из манки
  10. Затем рулет нарезать острым ножом на порционные рулетики и можно подавать. Приятного чаепития!

    бисквитный рулет с кремом из манки

Комментарии

3.7 / 5
itedralim1984
itedralim1984

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ikloun
ikloun

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

kaminskaya_96
kaminskaya_96

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Онипко Дария
Онипко Дария

Я приготовила бисквитный рулет с кремом из манки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

antonina
antonina

Сделала бисквитный рулет с кремом из манки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Шилкина Зинка
Шилкина Зинка

Тамара, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Ася Леонтьева
Ася Леонтьева

И от меня ссылочка на рецептик бисквитного рулета с персиковым кремом.

khristina74
khristina74

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

chernookaya_98
chernookaya_98

Очень понравился этот рецепт бисквитного рулета с кремом из манки.

Коллекция похожих рецептов