От: adlencen1997
Удивите близких сказочным рулетом к чаю. Рецепт приготовления понравится вам своей простотой, а вкус шоколадного рулета с шоколадным кремом понравится даже искушенным гурманам.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт крема, классические рецепты.
Приготовить молочный соус для шоколадного крема. Для этого сахар смешать с 30 мл молока, поставить на огонь и довести до кипения. В оставшеесе холодное молоко всыпать крахмал и тщательно размешать. Остудить полученную смесь.
В отдельную миску просеять муку с какао, перемешать. Яйца вбить в отдельную емкость, взбить миксером около 5 минут, постепенно добавляя сахар. Влить яичную смесь в мучную и вымесить однородное тесто.
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пекарской бумагой. Вылить шоколадное тесто на противень и отправить запекаться на 10-12 минут до готовности. Тем временем масло слегка растопить, взбить с сахаром, постепенно добавляя молочный соус. Всыпать какао и тщательно перемешать.
Вынуть бисквит из духового шкафа, остудить и покрыть кремом. Свернуть рулет с шоколадным кремом, поставить в холодное место для остывания. Тем временем приготовить глазурь: на водяной бане растопить шоколад, влить сливки и тщательно размешать.
Остывший рулет покрыть глазурью и дать ей застыть в холодильнике. Готовый шоколадный рулет с шоколадным кремом порезать на порции и подать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Шоколадный рулет с шоколадным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://cookingat.ru/deserty/krem/biskvitnaya-kartoshka-s-shokoladnym-kremom.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Adlencen1997, рецепт замечательный! Спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Adlencen1997, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадного рулета с шоколадным кремом.
Мне он нравится больше других.
Шоколадный рулет с шоколадным кремом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный рулет с шоколадным кремом:)))
Adlencen1997, классный рецепт шоколадного рулета с шоколадным кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Adlencen1997!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Это очень - очень вкусный рецепт!