Закуска из баклажанов в микроволновке

От: zhukovskaya_89

Легкая закуска из баклажанов, основа для закуски, в которую можно добавить испеченный сладкий перец красного цвета, нарезанный репчатый лук, мелко нарезанную зелень кинзы. Интересная идея - запекание баклажанов в микроволновке, которое занимает совсем немного времени: 5-8 минут. Рецепт увидела у Катюши ПантерРочки, приготовила, понравилось быстрое приготовление. Спасибо Катюше!

Подборка рецептов:   простой рецепт закусок,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку,  закуски из баклажанов,  рецепты в микроволновке,  закуски с икрой.

Рецепт закуски из баклажанов в микроволновке

Фото закуски из баклажанов в микроволновке

Готовим закуску из баклажанов в микроволновке

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Микроволновка
  • Повод: Пост, На скорую руку

Ингредиенты:

  • баклажан 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • масло растительное 2 ст.л.
  • черный молотый перец 0,2 ч.л.
  • соль 0,2 ч.л.

Как приготовить

  1. Баклажаны вымыть, обсушить бумажным полотенцем, проколоть вилкой.

  2. Поставить в микроволновку на 5-8 минут при мощности 1000 Вт. Запекать до мягкости.

    закуска из баклажанов в микроволновке
  3. Дать остыть, снять кожуру, нарезать кусочками произвольной формы.

    закуска из баклажанов в микроволновке
  4. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

    закуска из баклажанов в микроволновке
  5. Добавить растительное подсолнечное или оливковое масло, соль, перец, перемешать.

    закуска из баклажанов в микроволновке
  6. Влить в остывшие баклажаны, аккуратно перемешать.

    закуска из баклажанов в микроволновке
  7. Поставить в холодильник, чтобы баклажаны пропитались ароматом чеснока.

    закуска из баклажанов в микроволновке

Комментарии

4.8 / 5
nastasya97
nastasya97

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ersene
ersene

Zhukovskaya_89, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт закуски из баклажанов в микроволновке.

eva
eva

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

hedindof
hedindof

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала закуску из баклажанов в микроволновке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tsvik_95
tsvik_95

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала закуску из баклажанов в микроволновке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

zoya
zoya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Посмотрите здесь тоже про закуску из свеклы cookingat.ru/zakuski/zakuska-iz-svekly.

pengend1974
pengend1974

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

erorir
erorir

Уже второй раз закуску из баклажанов в микроволновке делаю.
Просто восхитительно.

ositriri1971
ositriri1971

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик закуски из баклажанов в микроволновке!

nuledin
nuledin

Zhukovskaya_89!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Рогова Кристина
Рогова Кристина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Шехлова Дария
Шехлова Дария

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Дробицкая София
Дробицкая София

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

itillilin
itillilin

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

kostina_78
kostina_78

Вот это ДААААА!!!

marunich_86
marunich_86

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

lyudmila
lyudmila

Закуска из баклажанов в микроволновке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Коллекция похожих рецептов