Вареные артишоки
От: uprillara
Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт закусок, легкие закуски.
Фото вареных артишоков
Готовим вареные артишоки
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Сушка-центрифуга
- Вегетарианство: Постные рецепты
Вареные артишоки могут подаваться горячими, теплыми и холодными.
Ингредиенты:
- Артишоки 6 шт.
- Вода 8 л
- Соль 10 ч.л.
Как приготовить
-
Срежьте с артишоков сухие листья и опустите в кипящую подсоленную воду. Чтобы предотвратить потерю цвета, накройте артишоки двойным слоем марли. Снова доведите воду до кипения на очень сильном огне и варите, не накрывая крышкой, 35-45 минут. Артишоки готовы, когда они легко протыкаются ножом и листья легко обрываются.
-
Ложкой с дырками быстро переложите артишоки в сушку и хорошо просушите.
Комментарии
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
У меня вареные артишоки прямо как на картинке!
получилось шикарно, uprillara спасибо за рецептик!!!
Привет!
Я не ем вареные артишоки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Uprillara, спасибо за рецепт вареных артишоков! Обязательно приготовлю :)
Попробуйте груши вареные в сиропе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Вареные артишоки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обязательно попробую вареные артишоки, это вкусно.
Отлично, вареные артишоки — супер, понравилось всем!