Волованы с курицей и грибами

От: edyanc

Вкусное и сытное сочетание курицы и грибов в удобной корзиночке из слоеного теста - такое блюдо достойно того, чтобы занять центральное место среди закусок на вашем праздничном столе.

Подборка рецептов:   рецепт французской кухни,   простой рецепт закусок,  праздничные рецепты,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  фуршетные закуски.

Рецепт волованов с курицей и грибами

Фото волованов с курицей и грибами

Готовим волованов с курицей и грибами

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Филе куриное — 300 г
  • Мука — 2/3 ст.л.
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Яйца — 1 шт.

Как приготовить

  1. Очень удобные, вкусные и красивые слоеные корзиночки - волованы - очень красиво смотрятся на праздничном столе. Их можно заполнить разными салатами, икрой, паштетом. Предлагаю вам рецепт приготовления волованов с курицей и грибами. Готовится это блюдо достаточно быстро, его можно подавать и в теплом виде, и холодным. Рассказываю, как приготовить волованы с курицей и сыром. 1. Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем его.

  2. Вырезаем с помощью стакана кружочки. 3. Из половины кружочков теста вырезаем серединки стаканом меньшего размера. 4. Выкладываем кружочки теста на противень, застеленный бумагой. Смазываем желтком края цельной лепешки и выкладываем на нее кольца из теста. Подравниваем края. Смазываем желтком и верх изделия. 5. Выпекаем волованы в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до зарумянивания. 6. Чистим лук и мелок нарезаем. Обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости. 7. Куриное филе нарезаем очень маленькими кубиками и отправляем к луку обжариваться минут на 7-8. 8. Нарезать мелко шампиньоны и отправить на сковородку к курице и луку. Жарим минут 5. Солим и перчим. 9. Посыпаем содержимое сковородки мукой, и помешивая обжариваем 1-2 минуты. 10. Выливаем в сковороду сливки, все хорошо перемешиваем и тушим минут 10. 11. Заполняем волованы остывшей начинкой, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.2 / 5
voinova_71
voinova_71

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

asilou1991
asilou1991

Edyanc, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

coupresen
coupresen

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Маслова Надежда
Маслова Надежда

Спасибо, edyanc!
Ваш рецепт волованов с курицей и грибами всё-таки самый лучший из всех!

elyilor
elyilor

Прикольно, вот чего-чего, а http://cookingat.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-i-gribami я не готовила) надо попробовать.

Онипко Дария
Онипко Дария

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

eva
eva

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

zhenya94
zhenya94

Приготовила волованов с курицей и грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lesya76
lesya76

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

esont1972
esont1972

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

zgyrcha_87
zgyrcha_87

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

hofat
hofat

Волованы с курицей и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

lerad
lerad

Я теперь просто обязана приготовить волованов с курицей и грибами

necimbo
necimbo

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

yemma78
yemma78

Как это должно быть вкусно!!!!

Мошарина Элеонора
Мошарина Элеонора

Большое спасибо, доступно и все ясно.

pasternak_84
pasternak_84

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

margo88
margo88

Рецепт просто бомба!!!!
волованы с курицей и грибами готовить просто и не долго!

lika83
lika83

Edyanc, спасибо за рецепт волованов с курицей и грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

luka_76
luka_76

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Маша Барби
Маша Барби

Супер задумка - буду заглядывать!

Коллекция похожих рецептов