Каннеллони с курицей и грибами

От: Таша Шувалова

Рецепт каннеллонь с курицей и грибами

Фото каннеллонь с курицей и грибами

Готовим каннеллони с курицей и грибами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 794 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • каннеллони (готовые курупные макаронные изделия для фарширования) 10-12 шт.
  • куриная грудка 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • сыр (типа Российского) 50-100 г
  • зелень петрушки
  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • соль
  • свежемолотый перец
  • молоко 500 мл
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • соль

Как приготовить

  1. Репчатый лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Зелень мелко порубить. В разогретом растительном масле обжарить лук. Когда лук слегка обжарится добавить курицу и тушить на среднем огне, периодически помешивая, до готовности мяса. За 5-10 минут до готовности курицы добавить шампиньоны, посолить и поперчить. Курицу с грибами остудить и смешать с сыром и зеленью. Начинку хорошо перемешать.

  2. Приготовить соус "Бешамель".

  3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Каннеллони наполнить фаршем и выложить в форму для запекания.

    каннеллони с курицей и грибами
  4. Сверху полить каннеллони соусом Бешамель.

    каннеллони с курицей и грибами
  5. Затянуть форму фольгой запекать в разогретой до 180?C духовке около 35-40 мин Совет. Обратите внимание на инструкцию по приготовлению каннеллони (информацию на упаковке), т. к. некоторые производители рекомендуют предварительно отварить каннеллони и только потом начинять их начинкой и запекать (отварные каннеллони запекать 10-15 минут) ; другие производители советуют фаршировать макароны в сухом, неотваренном виде, тогда, соответственно, увеличивается время запекания (неотваренные каннеллони запекать 35-45 минут), при этом соус "Бешамель" лучше делать более жидким, чтобы макаронам было откуда набраться влаги и стать мягкими. Информация о длительности термической обработки (т. е. продолжительность запекания) также, как правило, указывается на упаковке

    каннеллони с курицей и грибами
  6. Приятного Вам аппетита!

    каннеллони с курицей и грибами

Видео

Комментарии

3.6 / 5
manya
manya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Боярчук Алеся
Боярчук Алеся

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

mugememo1989
mugememo1989

Я, как большая любительница макарошек с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне макарошек с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Хлуденцова Инна
Хлуденцова Инна

А вот ссылочка на рецепт http://cookingat.ru/goryachee/makarony-i-pasta/kannelloni-s-nachinkoi-iz-shpinata-i-syra.

usham
usham

Таша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Лера Реброва
Лера Реброва

Коллега приготовила макарошки с грибами.
Никогда вкуснее макарошки с грибами не пробовала!!!
Всем советую.

ilofile
ilofile

Таша, огромное спасибо за макарошки!
Получилось с первого раза.

Ксюня Черепкова
Ксюня Черепкова

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

asilou1991
asilou1991

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарошек ещё не пробовала:D

hedindof2003
hedindof2003

В общем, супер!!!
Таша-волшебница!!!

yelona89
yelona89

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

itese
itese

Таша, макароны я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Лика Форафонтова
Лика Форафонтова

Таша, спасибо за рецепт макарон!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Мякотина Светлана
Мякотина Светлана

А я всегда готовлю с Таша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Солодовникова Виктория
Солодовникова Виктория

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

toissut
toissut

Оооочень вкусно получилось

istiti
istiti

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

rulolyi
rulolyi

А я делала макарошки с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

dasha
dasha

Замечательный рецепт! В моей семье любят макароны
Спасибо за прекрасную идею

Ева Коломиец
Ева Коломиец

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

arnolyal
arnolyal

Спасибо Таша, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Коллекция похожих рецептов