Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами

От: ortise

12 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуски из курицы, фаршированные закуски.

Рецепт яблок, фаршированных курицей, черносливом и грецкими орехами

Фото яблок, фаршированных курицей, черносливом и грецкими орехами

Готовим яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 556 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яблоки (желательно кислые или кисло-сладкие) 4 шт. (среднего размера или крупные)
курица (например, окорочок) 250-300 г
куриный бульон 1-1,5 стак.
лук репчатый 1-2 шт.
чернослив 20 г
грецкие орехи 20 г
чеснок 2 зубчика
сливочное масло 20 г
зелень петрушки и укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолтый перец

Как приготовить

Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Из костей сварить бульон. Чернослив хорошо промыть и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук и чеснок 2 минуты. Положить куриный фарш и жарить, разминая комки, 5-6 минут. К фаршу добавить чернослив, орехи, зелень, соль, перец и хорошо перемешать.
У яблок срезать верхушки и аккуратно вынуть сердцевину и мякоть, оставляя стенки, толщиной 5-7 мм.
Заполнить яблоки подготовленным фаршем и поставить их в форму для запекания или сотейник. На каждое яблоко положить по кусочку сливочного масла и накрыть срезанными верхушками. Влить в сотейник бульон (яблоки тоже можно немного полить бульоном) и накрыть фольгой или крышкой.
Поставить в духовку, нагретую до 180 С и готовить около 15-20 минут.
Приятного Вам аппетита!

Видео

Очень люблю яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

shulika_70

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами, если бы не доверяла рецептам ortise на все 100%.

artill

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

myeri

А мой муж любит готовить фаршированные томаты. Думаю, яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами тоже нужно попробовать.

tomara

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

aldasin

Ortise, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Аська Юмабаева

Вчера приготовила яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

agalakova_94

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблок, фаршированных курицей, черносливом и грецкими орехами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

abdu_97

Огромное спс за рецептик!!! =)