Рулеты из баклажанов с помидорами
А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая закуска готова.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуски из баклажанов.
Фото рулетов из баклажанов с помидорами
Готовим рулеты из баклажанов с помидорами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ну, наконец-то началось лето, а это значит, что теперь у нас не будет недостатка в свежих фруктах и овощах, по которым мы так скучали всю зиму. Поэтому я предлагаю использовать такую возможность по максимуму и приготовить этим летом как можно больше блюд с овощами, и вот вам для начала один интересный и довольно простой рецептик рулетов из баклажанов с помидорами. Вообще, с баклажанами любое блюдо получается невероятно вкусным, но вот приготовить такие рулеты из баклажанов с помидорами в домашних условиях проще всего, это очень удобное блюдо, когда, например, приезжаешь всей семьей на дачу. Просто пошел в огород, нарвал овощей и быстренько все сделал, ну а ваши родные, несомненно, останутся довольны таким угощением и еще не раз попросят вас его приготовить.
Ингредиенты:
- Баклажан — 2-3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень свежая измельченная — 1-2 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Майонез — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Итак, очищаем баклажаны от кожуры, промываем их под водой и нарезаем на пластинки.
-
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета, доливаем масло по мере необходимости.
-
Обжаренные пластинки выкладываем на бумажные салфетки и оставляем на пару минут.
-
Тем временем промываем помидоры и нарезаем их на ломтики.
-
В отдельной мисочке смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез, добавляем соль и перец по вкусу.
-
Как только баклажаны немного остынут, мы солим их немного, смазываем приготовленной смесью и кладем на широкую часть пластинки ломтик помидора.
-
Теперь аккуратно скручиваем баклажан рулетом.
-
В принципе, наша закуска готова, но чтобы она была еще вкуснее, ее необходимо поставить на часик в холодильник.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт рулетов из телятины
Комментарии
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулета.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Minyailo_92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Заприметила новый рецепт рулетика, но вот еще руки не дошли.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!