Оригинальный ансамбль вкуса, где все продукты играют в унисон!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из огурцов, закуски из курицы, карпаччо.
Этот кулинарный рецепт я сама отношу и к высокой кухне и к блюдам фъюжн, и к экзотическим домашним кулинарным рецептам.
Несмотря на такое длинное и сложное название этот кулинарный рецепт весьма прост в приготовлении и совсем не дорог. Зато какой изумительный вкус - оцените!
От классического карпаччо это блюдо отличает то, что мясо здесь не сырое.
Примечательно, что мясо можно готовить любыми способами, которые вам больше нравятся. Я пробовала и жарить, и тушить, и готовить на пару - выходит каждый раз по новому, но неизменно вкусно.
Итак, мясо мы приготовили. Теперь чистим груши и режем их ломтиками, удалив сердцевину. На сковороде без масла слегка обжариваем груши, добавляем мед и перец и тушим до готовности.
На сервировочное блюдо выкладываем целые листья шпината и щавеля. Сверху выкладываем мясо. Вокруг красиво выкладываем кусочки груш.
Готовим соус из йогурта, соли, сахара и цитрусовой цедры. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Поливаем блюдо готовым соусом.
Комментарии
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Edinditit1976, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Довольна томлеными куриными бедрами, маринованными в квасе. Попробуйте приготовить.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт отличный!
делаю куриные грудки с карпаччо из груш с соусом регулярно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я куриные грудки с карпаччо из груш с соусом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт! куриные грудки с карпаччо из груш с соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень круто получилось!
Прочитала, надо попробовать.