Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов.
Цукаты из свеклы в домашних условиях - натуральное овощное лакомство. Чтобы приготовить его самостоятельно, воспользуйтесь нашим пошаговым алгоритмом.
Чтобы приготовить необычную сладость, запаситесь ингредиентами:
Очистите овощи от кожицы и порежьте на квадратики размерами примерно 2 на 2 сантиметра.
Сложите кусочки в кастрюльку и залейте 0,5 литра крутого кипятка.
Поставьте посудину на медленный огонь и протомите 10 минут.
Слейте жидкость в отдельную мисочку.
Из всего объема вам потребуется 100 мл, остальное можно вылить.
Добавьте к отвару лимонную кислоту и сахарный песок, вновь поставьте на огонь.
Тщательно вымешивайте сироп, чтобы все компоненты растворились друг в друге.
Когда жидкость сделается однородной, залейте ею свекольные кусочки.
Кастрюльку с овощем в сиропе нужно поставить на медленный газ.
В нее следует добавить натертый имбирь и лимонную цедру, все перемешать.
Томите блюдо на огне не менее двух часов.
Дождитесь, пока жидкость не будет напоминать по консистенции сметану.
Оставьте свеклу остывать.
Когда она станет холодной, слейте жидкость.
Овощ положите в сито или дуршлаг, чтобы все остатки отвара стекли.
Сироп выливать не стоит: он пригодится для приготовления кексов и пирогов.
Подготовленные свекольные кусочки нужно выложить на пергамент и поставить в духовку.
Оптимальная температура - 120-130 градусов.
Постоянно помешивайте цукаты, чтобы они не пригорели.
Лакомство будет готово через час.
Для заключительного этапа можно использовать и сушилку.
Уложите кусочки на пергамент и готовьте сладость около часа.
Цукаты из свеклы готовы, осталось только обильно обвалять их в сахарной пудре и выложить в картонную коробочку для хранения.
Можно поэкспериментировать со вкусом, смешав пудру с какао-порошком или измельченными грецкими орехами.
Подавайте аппетитное лакомство к чаю или кофе.
Оно сделано из натуральных компонентов, а потому не принесет вреда здоровью и не добавит лишних килограммов.
Читайте
Варенье
Рецепт цукатов из черешниВаренье
Рецепт цукатов из груш
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо, garanina_93, за изумительный рецепт цукатов из свеклы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Рецепт цукатов из свеклы очень вкусный. Так же часто готовлю цукаты из айвы.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Увидев рецепт цукатов из свеклы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цукатов из свеклы ещё не пробовала:D
Делала цукаты из свеклы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Garanina_93, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт цукатов из свеклы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать цукаты из свеклы просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
УУУХХХ вот это цукаты из свеклы.
Супперрр…спасибо…
Вкуснятина
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Garanina_93, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.