Свекла маринованная на зиму

От: tambetl

Что только не маринуют на зиму. Я, например, очень люблю свеклу и с удовольствием и легкостью мариную ее, хотя и необходимости в этом никакой нет, ведь она круглый год в свободной продаже.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованная свекла.

Фото свеклы маринованной на зиму

Готовим свеклу маринованную на зиму

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 62 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Свекла маринованная на зиму - очень оригинальный способ сделать закатку эстетичной и вкусной. На самом деле, свеклу очень люблю и стараюсь ее готовить как можно чаще и самым разнообразным образом. Тут пришло в голову сделать такую заготовку. Я добавляю довольно много имбиря в закатку, потому что он придает особый остренький привкус свекле, но добавлять его не обязательно, опыт подсказывает, что можно и без него обойтись. Своим кулинарным изобретением я осталась очень довольна. Готовлю постоянно и советую вам попробовать, думаю понравится ;)

Ингредиенты:

Кусок имбиря — 1 шт. (5 см в длину.)
Уксус — 1 стак.
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Свекла — 625 г

Как приготовить

Тонкими пластинами нарезаем имбирь.
Свеклу моем, очищаем от шкурки и нарезаем тонкими пластинами как и имбирь.
Должна получиться вот такая картина.
В кастрюлю наливаем 1 стакан воды. Добавляем в кастрюлю имбирь, соль, сахар, уксус. Доводим до кипения. Размешиваем, следим, чтоб сахар полностью растворились.
Добавляем свеклу, ждем когда она закипит, затем варим еще 4 минуты, после чего снимаем ее с огня и накрываем кастрюлю крышкой и даем свекле остыть до комнатной температуры.
Затем свеклу перекладываем в стерилизованную банку.
Затем банку плотно закрываем крышкой и отправляем настаиваться в холодильник. На следующий день можно уже кушать свеклу. После открытия банки хранится свекла 2 недели.

Видео

Tambetl!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свеклу маринованную на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tambetl спасибо вам огромное!

alena

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить свеклу маринованную на зиму.
О результате напишу позже.

ersene

Добавила в закладки маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму, чтобы потом не искать.

Шакенова Анюта

Вот это ДААААА!!!

gnatkovskaya_74

Tambetl! Спасибо за рецепт!
свеклу маринованную на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tasya

Я тоже заприметила свеклу маринованную на зиму, да пока еще руки не дошли.

София Катэрлин

Какая вкуснятина!
Буду делать!

kalyuzhnova_92

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sechenskaya_71

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

vishnyova_85

Как вкусно! У меня муж любитель свеклы маринованной на зиму.

Ерохина Алиса

Замечательный рецепт, свекла маринованная на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

otoott

Вкуснятина неописуемая!!!

Лиза Кротова

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Вика Волохова

Спасибо! Люблю свеклу маринованную на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

inna

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Четверухина Аня

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!