Свекла маринованная в яблочном соке
От: engure
Я предлагаю Вам замариновать свеклу в яблочном соке. Такая свекла подойдет для приготовления свекольника, борща, винегрета, различных салатов, да и просто в качестве самостоятельного блюда, а также ее можно подать на гарнир к рыбе, птице и мясу. Попробуйте приготовить Я уверена вкус этой вкусной и полезной свеколки Вас не разочарует. Кстати маринад можно использовать для приготовления борща.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованная свекла.
Фото свеклы маринованной в яблочном соке
Готовим свеклу маринованную в яблочном соке
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты:
- свекла по вкусу
- чеснок по вкусу
- перец черный горошком по вкусу
- перец душистый горошком по вкусу
- гвоздика по вкусу
- семена укропа по вкусу
- яблочный сок 3 л
- соль 55 г
- сахар 200 г
- уксус яблочный 200 мл
- лавровый лист по вкусу
Как приготовить
-
Свеклу вымыть и отварить или запечь до готовности.
-
Очистить свеклу от шкурки. Если горячую свеклу опустить в холодную воду, то шкурку будет очень легко снять.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Банки вымыть и простерилизовать в духовке при 100 С в течении 20 минут.
-
Банки вымыть и простерилизовать в духовке при 100 С в течении 20 минут.
-
На дно 750 граммовой баночки положить: семя укропа - 1 ч. л. с горкой перец черный горошком - 1 ч. л. перец душистый горошком - 0,5 ч. л. гвоздика - 2 шт. лавровый лист - 1 - 2 шт. чеснок - 6 - 7 зубчиков
-
Заполнить баночку нарезанной свеклой.
-
Для приготовления маринада смешать яблочный сок с солью, сахаром и уксусом. Довести маринад до кипения. Залить кипящим маринадом баночки со свеклой.
-
Пропастерелизовать баночки со свеклой в течении 20 минут. Баночки закатать, перевернуть вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
-
Хранить при комнатной температуре.
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт маринованной феты с оливками
Маринование
Рецепт маринованной сливы
Комментарии
Отлично, свекла маринованная в яблочном соке — супер, понравилось всем!
Engure, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свеклы маринованной в яблочном соке
Добавила в закладки маринованную капусту с уксусом, чтобы потом не искать.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - engure ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Свеклы маринованной в яблочном соке просто супер, мои гости все были в восторге!!! engure, спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Как вкусно! Приходится считать калории...
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мы тоже недавно первый раз делали свеклу маринованную в яблочном соке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать свеклу маринованную в яблочном соке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Engure, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Думаю, очень вкусно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Замечательный рецепт! В моей семье любят свеклу маринованную в яблочном соке
Спасибо за прекрасную идею